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La OCDE y la FAO, a través de su sitio web Agricultural Outlook, prevén una subida de los precios del cereal de un 15-40 % en el periodo 2010-2019 respecto al 1997-2006 (la década anterior a la subida de precios de 2007-08).
Por lo que respecta a los productos animales se espera que, excepto para la carne de cerdo, el promedio de los precios de la carne supere la de 1997-2006 a causa de la disminución de la oferta, los mayores costes de alimentación y el aumento de la demanda.
OECD-FAO Agricultural Outlook 2010-2019
